Tortino di polenta piccante

Oggi vi propongo una ricetta di riciclo in cucina un Tortino di polenta piccante realizzato con gli avanzi di polenta e del pomodoro ciliegino semi secco creando così un secondo afrodisiaco saporito e golosissimo Tortino di polenta piccante

Tortino di polenta piccante
Ingredienti
200 gr. Polenta (preparata precedentemente e messa in stampo di silicone)
Fettine light 
Bruschetta piccante ciliegino
Pomodoro ciliegino semi secco 

polenta in preparazione
Dividete in tre parti il tortino di polenta e mettete un filo d’olio in una pirofila e adagiate il primo strato di polenta fredda inserite una fettine light Inalpi e un paio di cucchiaini di preparato per bruschetta piccante ciliegino e poi mettete un altro strato di polenta e continuate come sopra completate con uno strato di bruschetta piccante ciliegino
Infornate a 250°C fino a quando le fettine non si saranno sciolte (nel mio forno circa 10 minuti)
Aiutandovi con una spatola adagiate il tortino nel piatto e decorate con il pomodoro ciliegino semisecco e servite ancora fumante :-)

Hanno collaborato al buon risultato di questa ricetta Agromonte e Inalpi 

Rosa Forino

1 commento:

  1. UNA BOMBA CALORICA...IO FAREI SOLO 1 STRATO

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