Pesciolino di insalata russa e tonno

scritto da Rosa Forino - 09:30

Oggi avevo voglia di creatività in cucina così ho realizzato questo pesciolino goloso con un insalata russa, arricchita con il tonno e tanta fantasia, spero possa ispirare le vostre tavole!!!Pesciolino di insalata russa e tonno

Pesciolino di insalata russa e tonno
Ingredienti
1 barattolo grande di giardiniera
130 gr. di piselli
2 patate
1 vasetto di filetti all'olio d'oliva di tonno nostromo
un cucchiaio di capperi in aceto
sale
maionese
60 gr. cetriolini sotto aceto
Per decorazione
Ravanelli
peperone sotto aceto
cetriolini
maionese in tubetto

Bollire le patate tagliate a dadini in acqua salata, fate lo stesso con i piselli, tritate grossolanamente i filetti all'olio d'oliva di tonno e aggiungere capperi scolate la giardiniera e tagliatela in dadini, passatela nell'acqua bollente per qualche secondo toglierà così l'eccesso di aceto.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungete la maionese.
Far riposare in frigo per 1 oretta, poi al momento di servire realizzate il vostro pesciolino seguendo la vostra fantasia e gusto personale!!
insalata russa creativa
In collaborazione con Nostromo 

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15 commenti

  1. hai avuto un'idea carinissima Rosa :)
    già l'insalata russa è buonissima, presentata così poi...è un vero amore!

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  2. È carinissimo proprio una bella idea x una cena estiva

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  3. Bellissimo da vedere e sono certa anche buono!!!

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  4. Dev'essere sicuramente buonissimo .... Ma che peccato mangiarlo e rovinare quest'opera d'arte ;) Amelina

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  5. Ciao!! Sul mio blog c'è un premio per te! =) http://zuccherorosa90.blogspot.it/

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  6. Ma che carino!!compllimenti per la fantasia!! :)

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  7. che meraviglia!!! deve essere davvero squisito!!!

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  8. quasi un peccato mangiarlo!! Chissà quanto è buono, mi sto leccando i baffi.
    baci e fusa
    Paty

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  9. davvero carino, sarà squisito, un abbraccio SILVIA

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  10. ma che idea bellina :)
    questo sarebbe divorato a tavola :) anche solo con gli occhi :)

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  11. Bellissima la presentazione e deve essere davvero ottimo...

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