Polpettone alla paprika con verdure affumicate
scritto da Rosa Forino - maggio 12, 2012
Un piatto facile facile per un sabato che sembra una domenica :-)
1 confezione buonadomenica rustica speck e formaggio amadori
Paprika q.b.
1/2 bicchiere vino secco per me vinchef (insaporitore a base di vino e erbe aromatiche)
olio d'oliva q.b.
1 melanzana media
1 zucchina media
3 patate medie
1 peperone medio
sale gusto affumicato salatura mediterranea q.b
Preparazione
Rigirare nell'olio la rustica speck e formaggio amadori e cuocere in una pirofila a 200°C x 50 minuti a metà cottura aggiungere vinchef e a 10 minuti da fine cottura la paprika. Tagliare a cubetti le verdure e rigirarle nell'olio d'oliva cuocere a 250°C x 40 minuti a metà cottura aggiungere il sale gusto affumicato salatura mediterrane e girare bene e completare la cottura
Hanno contribuito a questa ricetta Amadori Vinchef e Droghe Palma
2 comments
miam, devono essere deliziosi...ho preso appunti!
RispondiEliminaGrazie
Mariana
Devo dirti che nemmeno la paprika mi piace eheh
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