Ecco la mia torta per la festa di San Valentino, la sorpresa finale di ieri sera per il mio amore, un dolce che ho volutamente tenuto semplice che ne dite non è bello lo stesso?
Cuore di cocco, nocciole e cioccolato
Ingredienti
250 gr. cocco grattugiato
250 Farina 00
50 gr. nocciole tritate
3 uova grandi
200 gr. zucchero
200 gr. burro
100 gr. cioccolato fondente
1/2 bicchiere di latte (circa)
1 bustina di lievito per dolci
1 confezione di ninfe in ostia
Zucchero a velo q.b.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso a bagnomaria, un pò alla volta aggiungere la farina setacciata il cocco grattugiato e le nocciole e quando necessario il latte.
Montare l'albume e incorporare all'impasto precedente, infine il cioccolato fondente e la bustina di lievito per dolci. Io ho utilizzato una teglia a forma di cuore, ma va bene qualsiasi teglia
Infornare a 150°C per 60 minuti fate sempre la prova stecchino ;-)
Quando il dolce è freddo spolverate con zucchero a velo e decorate con ninfe in ostia e voilà pronto per far festa!!!
11 comments
UNA DELIZIA!
RispondiEliminaTanto carina! Poi il cocco e' un frutto tropicale quindi..afrodisiaco? :)
RispondiEliminaOttima idea!! :)
Antonella
Bellissimo nella sua semplicità e sicuramente delizioso. :)
RispondiEliminaRosalba
Cocco gustoso e questa torta è una delizia. :*
RispondiEliminaBellissima questa torta.. Grazie per essere passata da me:)mi sono aggiunta ai tuoi followers.. il tuo blog è molto carino!!!!
RispondiEliminaA presto:)
Meri
Sicuramente è buonissima, credo che proverò a farla, ti farò sapere.
RispondiEliminaUn abbraccio
Lina
Che bella questa torta!! :)
RispondiEliminaRosa, piacere di conoscerti!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita ed il tuo commento.
Mi aggiungo allo STUOLO di followers!
OOH .... sembra delizioso!!! Da provare!! :-)
RispondiEliminadavvero molto deliziosa la tua torta :)
RispondiEliminaChe bontà ...e non solo per S. Valentino :)
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