Buon lunedì a tutte voi, oggi vi voglio proporre un morbido dolce autunnale, adatto per la colazione e la merenda, semplice e veloce, non contiene glutine perché si utilizza solo farina di castagne e cacao quindi veramente adatto a tutti
Ingredienti
250 gr. farina di castagne
50 gr. di cacao amaro
125 gr. zucchero
5 uova
1 bustina di lievito per dolci
300 ml. latte
buccia di un arancia non trattata
In un recipiente capiente mettere le uova e lo zucchero e sbattere fino a quando non risultano spumosi, unire il cacao amaro e il lievito setacciati, e unire piano piano al composto. In un altro recipiente setacciate la farina di castagne e unite il latte fino a quando non sarà omogenea, aggiungete la scorza di arancio, quindi incorporate piano piano al composto di uova e cacao. Io ho utilizzato uno stampino di silicone se usate quelli di alluminio imburrate e infarinate e versate il composto cuocere a 180° per circa 25- 30 minuti. (tempo indicativo fate sempre la prova stecchino). Lasciate raffreddare e servite con zucchero a velo
In un recipiente capiente mettere le uova e lo zucchero e sbattere fino a quando non risultano spumosi, unire il cacao amaro e il lievito setacciati, e unire piano piano al composto. In un altro recipiente setacciate la farina di castagne e unite il latte fino a quando non sarà omogenea, aggiungete la scorza di arancio, quindi incorporate piano piano al composto di uova e cacao. Io ho utilizzato uno stampino di silicone se usate quelli di alluminio imburrate e infarinate e versate il composto cuocere a 180° per circa 25- 30 minuti. (tempo indicativo fate sempre la prova stecchino). Lasciate raffreddare e servite con zucchero a velo
10 comments
Mmmmmmm che voglia di mangiarlo!!! Sembra buonissimo!
RispondiEliminahttp://misscarrie79.blogspot.it/
https://www.facebook.com/pages/Misscarrie79-Fashion-Blog/125226864298074
Accidenti! Se leggevo prima questo post...ho fatto or ora la spesa e mi ero anche soffermata sulla farina di castagne...mi son detta: quando mi serve, la compero... Acci!!!
RispondiEliminamhhh che golosità, ho proprio della farina di castagne che non sapevo come utilizzare grazie elisa
RispondiEliminaho l'acquolina deve essere squisito a presto genny
RispondiEliminaBuonissimo e di stagione...da copiare!!!Ciao, buona settimana.
RispondiEliminaMolto, molto caruccio questo tortino..Poi è particolare fatto con la farina di castagne. Bella idea, la comprerò anche io.
RispondiEliminaGrazie mille per la ricetta.
Inco
Bellissimo da vedere, davvero da acquolina! E poi cioccolato e castagne...ne andrei matta!
RispondiEliminaottima idea per un tortino di cioccolato autunnale.
RispondiEliminaio non amo molto la farina di castagne. se uso quella normale con la stessa ricetta?
RispondiEliminaBellissimo.Mi piace molto
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