Buon lunedรฌ a tutte voi, oggi vi voglio proporre un morbido dolce autunnale, adatto per la colazione e la merenda, semplice e veloce, non contiene glutine perchรฉ si utilizza solo farina di castagne e cacao quindi veramente adatto a tutti
Ingredienti
250 gr. farina di castagne
50 gr. di cacao amaro
125 gr. zucchero
5 uova
1 bustina di lievito per dolci
300 ml. latte
buccia di un arancia non trattata
In un recipiente capiente mettere le uova e lo zucchero e sbattere fino a quando non risultano spumosi, unire il cacao amaro e il lievito setacciati, e unire piano piano al composto. In un altro recipiente setacciate la farina di castagne e unite il latte fino a quando non sarร omogenea, aggiungete la scorza di arancio, quindi incorporate piano piano al composto di uova e cacao. Io ho utilizzato uno stampino di silicone se usate quelli di alluminio imburrate e infarinate e versate il composto cuocere a 180° per circa 25- 30 minuti. (tempo indicativo fate sempre la prova stecchino). Lasciate raffreddare e servite con zucchero a velo
In un recipiente capiente mettere le uova e lo zucchero e sbattere fino a quando non risultano spumosi, unire il cacao amaro e il lievito setacciati, e unire piano piano al composto. In un altro recipiente setacciate la farina di castagne e unite il latte fino a quando non sarร omogenea, aggiungete la scorza di arancio, quindi incorporate piano piano al composto di uova e cacao. Io ho utilizzato uno stampino di silicone se usate quelli di alluminio imburrate e infarinate e versate il composto cuocere a 180° per circa 25- 30 minuti. (tempo indicativo fate sempre la prova stecchino). Lasciate raffreddare e servite con zucchero a velo
10 comments
Mmmmmmm che voglia di mangiarlo!!! Sembra buonissimo!
RispondiEliminahttp://misscarrie79.blogspot.it/
https://www.facebook.com/pages/Misscarrie79-Fashion-Blog/125226864298074
Accidenti! Se leggevo prima questo post...ho fatto or ora la spesa e mi ero anche soffermata sulla farina di castagne...mi son detta: quando mi serve, la compero... Acci!!!
RispondiEliminamhhh che golositร , ho proprio della farina di castagne che non sapevo come utilizzare grazie elisa
RispondiEliminaho l'acquolina deve essere squisito a presto genny
RispondiEliminaBuonissimo e di stagione...da copiare!!!Ciao, buona settimana.
RispondiEliminaMolto, molto caruccio questo tortino..Poi รจ particolare fatto con la farina di castagne. Bella idea, la comprerรฒ anche io.
RispondiEliminaGrazie mille per la ricetta.
Inco
Bellissimo da vedere, davvero da acquolina! E poi cioccolato e castagne...ne andrei matta!
RispondiEliminaottima idea per un tortino di cioccolato autunnale.
RispondiEliminaio non amo molto la farina di castagne. se uso quella normale con la stessa ricetta?
RispondiEliminaBellissimo.Mi piace molto
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