Fusilli con broccoletti e mortadella

scritto da Rosa Forino - giovedì, febbraio 21, 2013

Ecco un piatto veloce a prova di golosoni, i Fusilli con broccoletti e mortadella una ricetta ricca di verdura ma allo stesso tempo golosa perchè ha un ingrediente segreta la mortadella, come resistere a tanta bontà? Provare per credere!!!
Fusilli con broccoletti e mortadella
Fusilli con broccoletti e mortadella
Ingredienti
400 gr. fusilli 
200 gr. mortadella 
700 gr. broccoletti lessati
olio extravergine d'oliva
2 spicchi d'aglio 
1/2 bicchiere di acqua di cottura pasta (circa)

In una padella antiaderente fate soffriggere l'aglio e la mortadella tagliata a striscioline con un filo d'olio extravergine d'oliva, versate i broccoletti tagliati precedentemente lessati qualche minuti in acqua salata e lasciare soffriggere per qualche minuto.
In una pentola con abbondante acqua salate, cuocere i fusilli e quando sono cotti, versateli nei broccoletti e saltate in padella con l'aggiunta di un pochino di acqua di cottura della pasta per qualche minuto, servite belli caldi 
Fusilli con broccoletti e mortadella

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11 commenti

  1. Mamma mia, tu lo sai che quando passo di qui, qualsiasi ora sia, mi fai venire una fame...quindi:ho cotto i broccoletti stamattina come da mio programma ;-) ho letto la tua ricetta solo ora, compro la mortadella pomeriggio e stasera...la provo subito!!!Un abbraccio!

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  2. mmmm bbboni :) Questa ricetta me la segno ^^

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  3. che buoni, per di più ora è anche ora di pranzo, m'è venuta una fame!!!!!!!!! un bacione e grazie per la ricetta! buona giornata

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  4. Che idea originale :)
    Non ho mai provato la mortadella così... è da provare :)

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  5. Veramente una ricetta originale, spesso faccio la pasta con i broccoletti ma mai ho pensato di metterci anche la mortadella... ti seguo con molto piacere ;-)

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  6. Un piatto semplice e buono, brava. Baci.

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  7. complimenti. non ti smentisci!!
    Passa da me se vuoi e sostienimi..ricambio volentieri!!
    http://golosilandia.blogspot.it/

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  8. domani a prano voglio provarli anke io ;-)

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