Gelato al kiwi in 5 minuti e senza grassi [ricetta]

Per questa estate così calda e afosa non può mancare un momento rinfrescante e goloso e cosa c'è di più buono di un gelato cremoso e colorato che si prepara in 5 minuti a base di sola frutta.

Realizzare un gelato alla frutta fatto in casa senza gelatiera è semplice e veloce, in più posso sarà una gioia riciclare la frutta troppo matura e bruttina che andrà persa nel frigo, e allo stesso tempo preparare per i bambini una merenda sana e fresca

Per realizzare un gelato alla frutta in poco tempo, avrete bisogno che la frutta stia almeno mezz'ora in frigo, quindi potrete congelarla anche qualche giorno prima, magari proprio quando si sta rovinando e poi successivamente realizzare il gelato, e godervi così un momento di golosa freschezza in solo 5 minuti 

Gelato al kiwi 
Ingredienti:
300/ gr di kiwi 
5 cucchiai di zucchero (indicativi dipenda dal vostro gusto personale e dalla maturazione della frutta)
2 banane (mature) 

Sbucciate e tagliate a pezzi piccoli i kiwi e le banane, metteteli in un contenitore ermetico e mettete in freezer per almeno mezz’ora.
Al momento di preparare il gelato, lasciatela fuori qualche minuto, versate in un frullatore, con lo zucchero e frullate per qualche minuto fino a raggiungere una consistenza cremosa poi servite.
Se volete dargli una forma come ho fatto io, con un cucchiaio versate il composto nelle forme e lasciate qualche minuto nel congelatore, poi sformare 

Suggerimento: Questo gelato può essere realizzato con qualsiasi tipo di frutta, basta sostituire i kiwi con la vostra frutta preferita meglio se colorata

Quale gusto vi piacerebbe provare di questo gelato alla frutta senza gelatiera? 
Come vi piace rinfrescarvi in questo afoso agosto?

Rosa Forino

3 commenti:

  1. ottima idea, ma non ho capito la banana la metti insieme al kiwi? E' negli ingredienti e poi "sparisce"...
    grazie
    baci e fusa
    Paty

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    Risposte
    1. no patrizia non sparisce sono io che l'ho dimenticata affianco al taglio con i kiwi (ora ho sistemato) praticamente serve per addensare rendendo più cremoso il tutto, proprio come deve essere un gelato ;-)

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    2. grazie Rosa!!!
      a presto
      baci e fusa
      Paty

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