Cuore di cocco, nocciole e cioccolato

Ecco la mia torta per la festa di San Valentino, la sorpresa finale di ieri sera per il mio amore, un dolce che ho volutamente tenuto semplice che ne dite non è bello lo stesso?
Cuore di cocco, nocciole e cioccolato
Cuore di cocco, nocciole e cioccolato
Ingredienti
250 gr. cocco grattugiato
250 Farina 00
50 gr. nocciole tritate
3 uova grandi
200 gr. zucchero
200 gr. burro
100 gr. cioccolato fondente
1/2 bicchiere di latte (circa)
1 bustina di lievito per dolci
1 confezione di ninfe in ostia 
Zucchero a velo q.b.

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso a bagnomaria, un pò alla volta aggiungere la farina setacciata il cocco grattugiato e le nocciole e quando necessario il latte.
Montare l'albume e incorporare all'impasto precedente, infine il cioccolato fondente e la bustina di lievito per dolci. Io ho utilizzato una teglia a forma di cuore, ma va bene qualsiasi teglia 
Infornare a 150°C per 60 minuti fate sempre la prova stecchino ;-)
Quando il dolce è freddo spolverate con zucchero a velo e decorate con ninfe in ostia e voilà pronto per far festa!!! 
Cuore di cocco, nocciole e cioccolato

Rosa Forino

11 commenti:

  1. Tanto carina! Poi il cocco e' un frutto tropicale quindi..afrodisiaco? :)
    Ottima idea!! :)

    Antonella

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  2. Bellissimo nella sua semplicità e sicuramente delizioso. :)
    Rosalba

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  3. Cocco gustoso e questa torta è una delizia. :*

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  4. Bellissima questa torta.. Grazie per essere passata da me:)mi sono aggiunta ai tuoi followers.. il tuo blog è molto carino!!!!

    A presto:)
    Meri

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  5. Sicuramente è buonissima, credo che proverò a farla, ti farò sapere.
    Un abbraccio
    Lina

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  6. Rosa, piacere di conoscerti!
    Grazie per la tua visita ed il tuo commento.
    Mi aggiungo allo STUOLO di followers!

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  7. OOH .... sembra delizioso!!! Da provare!! :-)

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  8. davvero molto deliziosa la tua torta :)

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  9. Che bontà ...e non solo per S. Valentino :)

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