Iniziare la giornata con una tranquilla colazione è il piacere quotidiano che non mi faccio mai mancare, spesso mi accompagnano i Muffin delle tortine golose che si preparano in pochi minuti e sono pronte da gustare in meno di 20, sono l'ingrediente speciale che può arricchire di gusto il tuo risveglio.

Io oggi voglio tentarti con una delle più classiche ricette i muffin al cioccolato che ho impreziosito con un ingrediente unico: le mandorle che gli donerà carattere e un sapore pieno e profumato. Questa ricetta è così buona che è stata scelta per essere pubblicata sul sito Spadellandia nella sezione Blog Stellati se non lo conosci ti invito a scoprirlo perchè troverai tante buonissime ricette, non solo dolci.

Ovviamente dopo il post di ieri che parlava della mia scoperta sensazionale dei prodotti Princess Italia non potevo non farvi vedere qual'è stato il mio primo esperimento. Ho preparato dei muffin salati con cipolla e mortadella, che sono finiti in un secondo neanche il tempo di toglierli dal cupcake maker, ho dovuto minacciare i presenti per fare questa foto :-)

I muffin salati sono molto più conosciuti in America e in Inghilterra dove sono un classico per ogni occasione, serviti per una merenda o per l'ora del te, ne esiste anche una versione dolce con mirtilli o miele, ma io personalmente li preferisco salati, gli ingredienti sono molto semplici ed economici e in più possono diventare un ottima cena se accompagnati con un contorno di verdure al forno, ottimi anche per picnic perché sono facilmente trasportabili.

Questa ricetta golosa è nata per "amore" io adoro i muffin e il mio amore è golosissimo di mousse al cioccolata, e allora perchè non accontentare entrambi i gusti, nasce così questo cupcake con mousse al cioccolato. Quindi come nella vita anche in cucina l'unione di gusti diversi, diventa la forza per realizzare ricette uniche per cenette romantiche a prova di golosoni !!!

Allora che ne dite del risultato? Non è un bel modo per presentare il vostro dono!!!

Buona fine settimana a tutte!!!

Ogni giorno da qualche anno è diventata un abitudine "la pausa te" che si tramuta in un momento di relax goloso. Cioccolata calda, latte, tisana, te, ginseng è bello cambiare e non può mancare un dolcetto fatto in casa per una merenda fatta ad opera d'arte. Per me oggi plumcake allo yogurt con latte caldo, un abbinamento perfetto per la mia pausa quotidiana, un momento per fare ordine alle attività da completare e dedicare un po' di tempo a me stessa.
🫖 Che ne dici ti va di fare una pausa merenda con me?

Sei alle prese con i preparativi per la festa di Halloween e ti sei ridotta all'ultimo minuto per preparare ogni cosa? Prendi fiato, respira e fai un sospiro di sollievo perchè sei nel posto giusto.

Ho realizzato questa ricetta nel periodo più caldo di questa estate che è ormai quasi conclusa, ne avevo letto in giro sul web e non vedevo l'ora di sperimentarla e devo dire che è stata una vera scoperta. Questa Crostata con ricotta e cioccolato non solo è facile da fare, ma non non prevede l'uso del forno. Ottima per chi è in vacanza e non ne possiede uno o più semplicemente con il caldo non ha proprio voglia di accenderne uno.


Gli ingredienti sono i più classici ricotta e cioccolato fondente, la base invece si realizza con dei biscotti, io ho usato delle gallette, ma sono veramente adatti tutti anche quelli con scaglie di cioccolato. Ora che hai scoperto gran parte degli ingredienti sei pronta per realizzare una merenda buonissima a prova di golosoni?