Girasole al gusto di caffè

Oggi vi propongo la ricetta di un piccolo dolcetto facile e goloso, un girasole dolce ideale per una merenda o una prima colazione nella sua semplicità conquisterà chi ama i dolci fatti in casa che ricordano quelli della nonna.

Soffice e aromatizzato al caffè questo dolce può essere fatto anche a ciambella ma io volevo sorprendervi e utilizzare gli stampini di silicone happyflex così ho pensato di fare una monoporzione da gustarsi in un boccone solo, che ne dite non è bellissimo?


Girasole al gusto di caffè
Ingredienti
4 uova
125 g di zucchero semolato
70 g di burro
125 g di farina 00
1 tazzina di caffè
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo e zucchero colorato per la decorazione

In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e sbattere fino a quando il composto non risulta bello omogeneo e spumoso.
Unire il caffè, la farina e il lievito setacciati.
Versate il composto negli stampini di silicone happyflex  e infornare a 180° per 25 minuti
Sformate e lasciate raffreddare, poi spolverizzate tutto il fiore di zucchero a velo e definite il centro con zucchero colorato aggiungete se volete qualche chicco di caffè tostato a grani

Rosa Forino

8 commenti:

  1. Ricetta interessante.
    un saluto e complimenti. Ottima idea anche quella della monoporzione.

    RispondiElimina
  2. Sono troppo carini questi girasoli e poi sono così soffici! Bravissima! Baci :)

    RispondiElimina
  3. E' una ricetta semplice, veloce, gustosissima e poi contiene il caffè di cui sia il mio pargolo che consorte adorano. Grazie. Paola

    RispondiElimina
  4. Adoro i dolci al caffe'!! mi piace ;)

    RispondiElimina
  5. Mi piacciono moltissimo i dolci monoporzione!
    Con cosa potrei sostituire il caffè se lo faccio per i bambini? Hanno proprio una bella faccia!

    RispondiElimina
  6. Ma che buono... grazie per la ricetta!

    RispondiElimina
  7. sono golosissimi, troppo carini e di sicuro buonissimi:))
    grazie mille per la ricetta:))
    baci
    Rosy

    RispondiElimina

Instagram

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001