Oggi vi propongo un dolce super goloso ricco di cioccolato, amarene e nocciole, un brownies arricchito con questi ingredienti speciali, perché diciamolo quando piove e il tempo fuori infuria che cosa c'è di più bello che coccolarsi e regalarsi un momento di relax con qualcosa di dolce e profumato...
Brownies amarene, nocciole e panna
Ingredienti
220 gr. di cioccolato fondente
175 gr. burro
120 gr. farina auto-lievitante
100 gr. zucchero
20 gr. cacao amaro
2 uova
1 pizzico di sale
40 gr. nocciole (tritate grossolanamente)
60 gr. amarene (tagliate a pezzi)
Decorazione
Panna montata
sac a poche
amarene
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro e lasciare raffreddare (devono essere tiepidi)
Setacciare la farina e il cacao, aggiungere lo zucchero e mettere in una ciotola, aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale (solo sbattute non montate) e amalgamare il tutto con una frusta a mano, unire il cioccolato sciolto con il burro, le amarene tagliate a pezzi e le nocciole tritate girate bene e versate in una teglia quadrata, cuocere a 180°C per circa 25 minuti (tempi indicativi dipende dal vostro forno)
Quando il dolce è pronto, lasciatelo raffreddare su una griglia, con un coppa pasta tagliate tanti cerchi e con la sac a poche create un bel ricciolo di panna completate il tutto con una amarene sgocciolata

12 comments
Delizioso!!
RispondiEliminaUna vera tentazione golosa!!!!!
RispondiEliminaCome rinunciare? Salendo sulla bilancia? O togliendo gli specchi?
Ciao Nadia
Ciao Rosa,
RispondiEliminaoggi anche io sono ispirata con un dolce...il tuo è favoloso, tutto da provare!
Buon weekend
Laura
Amo i brownies!!! mamma mia che bontà deve essere questo! :D
RispondiEliminaGrazie per aver condiviso con noi questa ricetta;sembra davvero delizioso!
RispondiEliminaLa presentazione poi è bellissima!
Complimenti per il blog cara,
ti seguo con piacere (:
Che favola di brownies!!
RispondiEliminaBuon we :)
Sono a dietaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminadeve essere divino!!!
RispondiEliminaEva e Valentina
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che meraviglia!
RispondiEliminabuon weekend!
The Lunch Girls
Un dolce stratosferico! carissima kreattiva, ieri ho pubblicato una nuova iniziativa sul mio blog alla quale mi farebbe molto piacere se partecipassi, si chiama "Saranno famosi: intervistiamo i bloggers" Fammi sapere. Ciao a presto.
RispondiEliminamm mamma mia che buono!!!!!!!!!!!!!!!*_*
RispondiEliminaWow io adoroooo le amareneeee!! Ci provo a farlo!! Bravissima ;-) Simona http://cappel-lana-matta.blogspot.it/
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