Al primo boccone l'avvolgente dolcezza della zucca viene bilanciato dalla sapidità e la croccantezza dello speck, se non l'avete mai assaggiato provatelo, sono sicura che vi conquisterà.

Metti una giornata no, poca voglia di stare in cucina e tanta voglia di regalarsi un piatto " wow!!!" e allora cosa si fa? Ovviamente si sperimenta risultato un Risotto zucchine e curcuma che si prepara in un attimo, non so se l'effetto wow!!! c'è stato ma posso garantire sulla bontà.

Quando i colori arrivano a tavola anche il cibo assume un aspetto più bello e intenso, oggi voglio farvi conoscere un riso rosso, che personalmente non avevo mai assaggiato e che ho acquistato per pura curiosità. Ho scoperto poi che oltre ad essere un riso super colorato è ricco di antiossidanti ed è altamente digeribile, inoltre essendo privo di glutine lo consiglio a chi soffre di intolleranze alimentari. Io oggi ve lo presento con il gorgonzola, ma il suo profumo e la sua consistenza lo rendono adatto anche per insalate estive o semplicemente bollito.

Il suo blog è Pianeta delle Idee ricco di tantissime idee e creatività, scoprendo le varie sezioni non solo troverete tante ricette creative ma anche tanti bellissimi progetti di riciclo creativo. Potete seguire Melania con i suoi consigli anche sugli altri canali social.

Confesso quando sono andata al mercato e ho visto queste carote viola non ho resistito, ma poi quando me le sono trovate sul tagliere per creare qualcosa di appetitoso, ho pensato e adesso cosa ci faccio? E allora è venuto in mio soccorso internet e quando ho visto la ricetta di Fior di Rosmarino ho pensato che un bel risottino era il punto di partenza per una buona ricetta d' autunno

Oggi vi voglio proporre un modo creativo per una ricetta veloce e super estiva a base di frutta, pomodori e pasta. Sicuramente starete pensando la pasta con la frutta chissà che schifo.

Questo piatto è sicuramente una ricetta estiva e un salva pranzo ideale per chi come me in questo periodo ha poco tempo e ha voglia di cose semplice ma gustose

Io ho deciso di friggere gli arancini di riso, ma è possibile realizzarne una versione più leggera con la cottura in forno, ovviamente il sapore sarà un pochino diverso ma vi assicuro buonissimo uguale

Una ricetta veloce ma super ghiotta che racchiude in se sapori intensi grazie al ciaùscolo (un salame morbido prodotto nelle marche) e i pomodori secchi tutto accompagnato con del cremoso formaggio camoscio d'oro e delle zucchine 

Oggi vi propongo una ricetta facile facile realizzata con ingredienti semplici e anche se le feste natalizie sono ormai passate voglio coccolare ancora un pochino la famiglia con un piatto dall'aspetto elegante e raffinato e soprattutto buonissimo perchè possano dire che bello

Oggi vi propongo una Ricetta per Natale semplice, economica e molto golosa realizzata con il Filetto di Salmone in scatola Nostromo arricchito con dei broccoli siciliani e dei fusilli freschi che rendono il piatto ancora più appetitoso.

Oggi vi propongo una ricetta dai sapori orientali, ricca di gusto e con tanti poteri nutritivi, realizzarla è molto semplice, ci vogliono veramente pochissimi minuti di cottura ed è una soluzione rapida anche per i palati più esigenti; inoltre gli spaghetti di riso sono molto leggeri e adatti anche a chi vuole mantenere la linea, perché saziano e non favoriscono la fermentazione, sono privi di glutine e quindi indicati in caso di celiachia.   

Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto a base di pasta, rustico e dai sapori intensi, sarà apprezzato da chi ama i piatti di una volta, ma con un tocco più moderno.