Le meringhe al caffè sono una deliziosa variante delle meringhe francesi, arricchite con l'aromatico sapore del caffè sono una prelibatezza che proprio devi provare, dal gusto intenso sono un fine pasto originale e inaspettato che delizierà i tuoi ospiti. Questo dolcetto fragrante sono certa ti conquisterà! 

Le mele in sfoglia sono un dolcetto autunnale semplice e goloso che si prepara in poco tempo e che conquisterà grandi e piccini. Ideali per una colazione genuina o una merenda golosa possono essere serviti anche per un brunch domenicale.

Ogni giorno da qualche anno è diventata un abitudine "la pausa te" che si tramuta in un momento di relax goloso. Cioccolata calda, latte, tisana, te, ginseng è bello cambiare e non può mancare un dolcetto fatto in casa per una merenda fatta ad opera d'arte. Per me oggi plumcake allo yogurt con latte caldo, un abbinamento perfetto per la mia pausa quotidiana, un momento per fare ordine alle attività da completare e dedicare un po' di tempo a me stessa.
🫖 Che ne dici ti va di fare una pausa merenda con me?

Se hai poco tempo ma ami i biscotti al cioccolato non puoi perderti la ricetta di oggi, i Crinkle Cookies sono dei biscotti americani al cioccolato, che con le loro tipiche crepe (crinkles) danno un aspetto “screpolato” al biscotto, ma nascondo al loro interno un cuore morbido che si scioglie in bocca. Questi buonissimi biscotti sono facili da preparare e non hanno bisogno di nessun taglia biscotti per dargli la loro caratteristica forma. 

Se hai voglia in queste giornate caldissime di preparare qualcosa di buono in poco tempo e svuotando il frigo, allora sei nel posto giusto oggi ti propongo un Plumcake salato con zucchine e salame.

Il 21 Marzo si festeggia la giornata internazionale del Tiramisù: il dessert più amato e apprezzato in tutto il mondo e anche il più semplice da preparare. Ottimo da gustare in ogni stagione ci regala un sorprendente gusto di caffè e una avvolgente crema al mascarpone. Oggi oltre a farti scoprire la mia ricetta, ti mostro come presentarlo in vasetto per una cena speciale, ma anche per una conservazione sottovuoto perfetta per ogni occasione.

Dopo i bagordi di questi giorni di festa è cosa buona e saggia preparare qualcosa di appetitoso ma allo stesso tempo sana per rimettersi in forma. Io ho deciso di inserire nel menù settimanale il Risotto agli spinaci che ho preparato con il mio Mambo 10090 Cecotec il mio nuovo alleato in cucina, un classico della cucina italiana a cui ho aggiunto 2 ingredienti speciali: il gorgonzola e del pangrattato tostato che gli hanno regalato un po' di brio.

Oggi ti propongo lo Sformato di patate con mortadella e mozzarella comunemente chiamato Gattò di patate un classico della cucina napoletana, una ricetta semplice e gustosa che sono sicura conquisterà i gusti di tutta la famiglia. Il gattò di patate (anche detto gatò, gâteau o gateaux) è una preparazione salata a base di patate e salumi ed è un piatto unico saporito ideale da preparare per un brunch o per una cena veloce. 

La polenta al forno è un classico della cucina italiana ed è un modo semplice per riutilizzare la polenta preparata in precedenza per altre ricette o creare una polenta saporita con pochi ingredienti. Io ho deciso di arricchirla con 4 tipi di formaggio e renderla così più ricca e gustosa.

L'autunno è alle porte ed è bello riscoprire il piacere di accendere di nuovo il forno per preparare una merenda sana fatta in casa. La ricetta che voglio condividere con te oggi è la ciambella al cocco e gocce di cioccolato, due ingredienti che adoro.

Quando il caldo diventa insostenibile preparare qualcosa di buono che accontenti tutti i gusti della famiglia può diventare complicato, quindi se stai cercando qualche nuova ricetta per portare in tavola dei piatti estivi che siano facili da preparare e che mettano d’accordo tutti, nel post di oggi non solo ti mostro come preparare dei fusilli con scarola. speck e pinoli ma ti suggerisco anche 20 ricette estive semplici e sfiziose da cui prendere ispirazioni per le tue cene all'aperto.

Il mese di Giugno porta con se un carico di frutti di stagione: albicocche, pesche, susine, ciliegie e fichi ci deliziano con la loro dolcezza e bontà. Molto spesso però la maturazione avviene tutto nello stesso periodo dell'anno e per non sprecare della buonissima frutta è tempo di recuperarla dall' albero prima che venga mangiato da uccelli preparando della marmellata o meglio confettura per preservare il gusto di questi frutti e gustarla per tutto l'anno.

Con l'arrivo della bella stagione è delizioso regalarsi un dolcetto fatto in casa, io in questi giorni ho preparato delle Crostatine di ricotta e mele caramellate e sono felice di condividere con te la ricetta perchè le trove semplicemente deliziose e semplicissime da preparare.